Faire des petits lapins 3D en sucre
Afin de faire des décorations 3D en sucre, il est nécessaire de faire un glaçage au sucre glace plus consistant qu'un simple glaçage royal fluide !
Je m'excuse d'avance pour les photos mais il était tard, je n'ai pas de lumière correcte pour les photos dans la cuisine et le glaçage brille de partout ...
On commence par installer une feuille de papier sulfurisé sur une surface plane
Notre glaçage est prêt dans une poche avec une douille ronde (n° 2 par exemple)
On commence par les pattes
On dépose une goutte de glaçage en se plaçant prés de la surface
On arrête la pression sur la poche et on forme une goutte sur le côté
On recommence avec l'autre patte en symétrie
Puis on modèle le corps, en gardant bien la douille proche de la surface
On doit avoir une forme bien ronde et assez grande
On fait la même chose pour former la tête
Pour les oreilles on fait comme pour les pattes
On forme une goutte prés de la tête
on arrête la pression sur la poche à douille
et on étire le glaçage afin de former les oreilles
Un petit rond de glaçage pour la queue et le tour est joué
Attendre au moins 24H en les laissant sécher à l'air libre
(surtout pas de frigo, ils ne supportent pas l'humidité)
Si vous réalisez une décoration grâce à un de mes articles,
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
( que je publierai ou non selon vos
désirs sur mon blog )
Have Fun
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